Binnenlandse Kaas
Bastiaanse Geitenkaas PDF Print
Een belegen geitenkaas, 50+.
 
Belegen Nagelkaas PDF Print
Belegen Nagelkaas, (ook kanterkaas) is een kaassoort die wordt gemaakt van magere melk, met toevoeging van komijn en kruidnagel.

De kaas is stevig, platrond en heeft scherpe hoeken aan de zijkant. De vorm wordt ook wel kanterkaas genoemd. Door het lange rijpen wordt de kaas hard, droog en zurig. De kaas is (onder meer?) verkrijgbaar als oude en belegen kaas.

Om de kaas op smaak te maken, werd in Friesland vroeger sap gebruikt van bepaalde groene planten, bijvoorbeeld van peterselie. De uitspraak "groene kaas" (griene tsiis) verwijst daarnaar.

 
Belegen lekkernij PDF Print
Belegen Lekkernij, een kaas uit de Beemster! Een overheerlijke kaas, romig, vol en niet te zout van smaak!
 
Belegen Stolwijker PDF Print
Een boerenkaas gemaakt van rauwe melk.
 
« StartVorige123VolgendeEinde »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Bent u alleen online?

We hebben 8 gasten online

Poll

Hoe kwam u op deze webpagina?
 

Zoekfunctie: